📜
الماجستير فى إدارة وسلامة الغذاء| Master of Food Safety Management
الماجستير - 12 شهر
4 فصول دراسية
مدة الفصل: 3 أشهر
التسريع الأكاديمي: يمكنك اختصار المدة الزمنية للبرنامج وفقاً لمستوى جهدك وقدرتك على إنهاء المقررات الدراسية، مما يتيح لك الحصول على الشهادة في وقت أقل.
التسجيل متاح الآن
يمكنك التسجيل والبدء في الدراسة فوراً!
✨ لا تفوت الفرصة - ابدأ رحلتك الأكاديمية اليوم
نظرة عامة
يركز على تطبيق المبادئ العلمية لضمان سلامة الغذاء وجودته من الإنتاج وحتى الاستهلاك.
الخطة الدراسية
1
الفصل الدراسي 1
- علوم الغذاء المتقدمة
- الأحياء الدقيقة الغذائية
- كيمياء الغذاء المتقدمة
- مبادئ سلامة الغذاء
- مناهج البحث العلمي
2
الفصل الدراسي 2
- نظم إدارة سلامة الغذاء (HACCP)
- التشريعات والمعايير الغذائية
- تحليل المخاطر الغذائية
- جودة الغذاء وضبطها
- التسمم الغذائي والوقاية
3
الفصل الدراسي 3
- تقنيات حفظ الأغذية
- التعبئة والتغليف الغذائي
- إدارة سلسلة الإمداد الغذائي
- التدقيق على سلامة الغذاء
- الغذاء والتغذية
4
الفصل الدراسي 4
- إدارة الأزمات الغذائية
- سلامة الغذاء العالمية
- الابتكار في صناعة الغذاء
- حالات دراسية في سلامة الغذاء
- موضوعات متقدمة في سلامة الغذاء
الفرص الوظيفية
مدير جودة وسلامة غذاء
مستشار في الصناعات الغذائية
مفتش صحي
باحث في علوم الأغذية
المستندات المطلوبة للتسجيل
- شهادة البكالوريوس/الليسانس أو ما يعادلها (أو مؤهل أعلى)
- صورة شخصية حديثة
- صورة من الشهادة الدراسية/كشف المواد
- صورة من إيصال السداد
- صورة من بطاقة الأحوال الشخصية/جواز السفر
هل أنت جاهز للبدء؟
نموذج التسجيل
ابدأ رحلتك الأكاديمية معنا
.webp)